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Nom: livre charcuterie et salaisons
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Licence: Usage Personnel Seulement
Taille: 28.26 MBytes

Passer au contenu principal. Cependant le contenu est là, c’est l’essentiel. Culturaddict La communauté Le blog. Il nous ramène au temps de nos grands parents pour la tuade du cochon. Contactez-les du lundi au samedi de 8h à 19h.

Voir toutes les caractéristiques. Des charcuteries de campagne, des jambons, des saucisses et saucissons, des boudins, des andouillettes, des rillettes, des confits.

LIVRE CHARCUTERIE ET SALAISONS

Un peu d’histoire et des conseils précis – par exemple le choix d’une saucisse, la conservation du jambon ou la préparation du saloir – enrichissent ces deux cent cinquante recettes agréables et faciles à réaliser. Les carnets de l’auteur, préparations apprises des femmes de sa famille, soigneusement reproduites et Un peu trop littéraire à mon goût. sakaisons

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J’aurais aimé qu’il soit illustré de photos Cependant le contenu est là, c’est l’essentiel. Je n’ai plus qu’à me mettre au travail. Livre parfait pour amateur de charcuterie. Bonnes expliquations et recette detailler. Excellent suivi, réception rapide, accueil très sympathique à la FNAC.

Enfin un livre avec des recettes traditionnelles et régionales.

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De la vraie charcuterie comme on la faisait chez les artisans à la bonne époque de la bonne bouffe. Charcuterie et salaisons en quelques clics seulement, sur fnac. Voir toutes les options et délais de livraison. Le mot de l’éditeur Charcuterie et salaisons. Les carnets de l’auteur, préparations apprises des femmes de sa famille, soigneusement reproduites et testées par ses soins, sont un trésor du goût qu’il aime partager avec cette collection.

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